Waarom koelwerkbanken gebruiken?

koelwerkbank met lades

De meeste horeca ondernemers beschikken over een uitstekende keuken. Dit is ook het meest belangrijke onderdeel in elke horecagelegenheid. In de keuken is namelijk alle actie. Hier worden voedingswaren bewaard in koelcellen of vriezers. Ook wordt in de keuken al het eten bereidt dat later in het restaurant wordt opgediend. In de keuken wordt ook alle afwas gedaan die terugkomt uit het restaurant wanneer de gasten klaar zijn met eten of drinken. Het is belangrijk dat je beschikt over een vaatwasser die deze snelheid aankan. Het verloop kan heel erg groot zijn op een dag en is het dus belangrijk dat je vaatwasser snel en effectief al je servies kan reinigen. Maar dit geldt ook voor andere apparatuur die je in je keuken hebt staan. Denk bijvoorbeeld aan de koeling. Een koelkast moet goed functioneren. Je moet er op kunnen vertrouwen dat hij dag en nacht optimaal werkt. Het geen wat je verkoopt, de voedingswaren, zijn er immers in opgeslagen. Als je te maken hebt met een koelkast die niet goed werkt, of in een erker geval helemaal niet werkt, kun je te maken krijgt met ongewenste derving van je producten. Maar soms hebben horeca ondernemers simpelweg niet zoveel ruimte om alle apparatuur die nodig is In hun keuken te verwerken.

koelwerkbank met lades

De oplossing voor elke horecagelegenheid

Wanneer je wat minder ruimte hebt in je keuken om alle apparatuur die je nodig hebt om te kunnen plaatsen, is er een mooie oplossing beschikbaar: een koelwerkbank met lades. Een koelwerkbank met lades combineert twee belangrijke functies, die normaal gesproken door twee verschillende apparaten worden uitgevoerd. De bovenzijde van het product kan worden gebruikt als een werkblad waarop je eten bereikt. Onder dit werk blad bevinden zich verschillende koelcellen. Het is ideaal dat dit allemaal in een meubel is verwerkt. Dit bespaart aanzienlijk op de beschikbare ruimte die je hebt in de keuken. Als het even kan zorgen er ook voor dat deze koelwerkbank gemaakt is van RvS. RVS is niet alleen mooi om naar te kijken, maar ook nog eens heel erg makkelijk om schoon te maken. Daarnaast is het bijzonder hygiënisch om met RVS in de keuken te werken.